麻将实践经验总结（一）头张不吃
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所谓麻将实践经验，是指广大麻将爱好者一代一代传承下来的打麻将的实践经验总结，有人将其概括总结，记录下来，流传至今。
对前人的经验，应该结合实际运用，即理论和实际结合，并在实践中创新，不能生搬硬套。
核心经验一共九条，今天讲第一条：头张不吃。
头张不吃，愿意是：上家打出的第一张牌不吃。后来发展位：上家打出的第一张牌能吃得不吃，能碰的不碰。因为这时正该你摸牌了，不要失去第一次摸牌进张的机会。确立这条经验的客观形势是：在起手牌初始，一般的手牌都比较差，五组搭子都不齐全，在这种情况下，不要急于去吃碰，不如抓住摸牌进张的机会，如果摸上几张好牌，就能优化手中搭子组合。
但是，遇到以下特殊情况，就应抓住时机吃碰：
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第一，起手牌很好，已进入听牌或者快要听牌了，这种情况下，应该坚决吃碰；
第二，别家打出的第一张牌，是中、发、白，要坚决碰七；
总的来讲，这条经验可以概括为：头张不吃，特殊情况例外。
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