散文—《中国乡村》杂志2022年第二季度有奖征文
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童年粽子香(散文)
文/范宝琛
小时候每逢端午节临近,大清早的街头上就会响起一声声热粽子的叫卖声,浓郁的香味儿吸引了不少小孩子眼巴巴地跟着大人前来瞧热闹。
五岁的小妹身子灵巧,她挤进人群,趁着小贩没留意,抓起两个粽子撒腿就跑,却被一只有力的大手拽住了。我冲上前,张开嘴咬住了小贩的手臂。
母亲愣了,铁青着脸抡起巴掌,我感到脸上火辣辣的疼,像个木头人一样傻站着,摆出一副任凭母亲处置的架势。
卖粽子的小贩制止了母亲的打骂,讪笑着递过来两个粽子。母亲很果断地摆手拒绝了。
从小,母亲教育我们要诚实做人,可这次令她失望了。
妹妹受到惊吓意外病倒了,发着烧,热得烫人,折腾了好几日仍不见好转,看上去傻傻的像是丢了魂。母亲慌了,大半夜跑去父亲工作的油矿。油矿处在大山的半山腰位置,距离村子十几里路。母亲气喘吁吁地找到父亲,连跑丢了一只鞋都浑然不知。
油矿老板很贴心地安排了一辆车护送父母回来,妹妹虚弱地睁开眼:爸爸,我想吃粽子!父亲噙着泪答应着,风风火火地连夜赶去县城。
妹妹蘸着白糖一口气吃完两个粽子,再喝下一碗热乎乎的姜汤水,高烧神奇地消退了,小脸蛋逐渐恢复了红润。母亲喃喃地说,可怜的孩子,原来魂儿全丢在粽子上了!
事后,母亲心疼地责备说,傻孩子,娘打你时,咋不知道躲闪啊!我坦然回答,假如我躲开了,娘就会把气撒在妹妹头上。母亲愣了愣,随之苦涩地摇摇头。
母亲去集市上买了些芦苇叶和糯米回来,按照邻居奶奶教的法子学着包粽子,包出来的粽子奇形怪状有点滑稽,下锅蒸熟了裂开了肚子,却散发出一股馥郁的香甜,吃到嘴里格外爽口。那天,我和妹妹吃到了有生以来最好吃的粽子。
母亲知道一双儿女喜欢吃粽子,大热天赶去村后的小河边,那里水浅,生长着一大片茂密葱郁的芦苇荡,那些肥大厚实的芦苇叶可是包粽子的最佳原料。母亲试探着趟水下到河里,专挑那些宽宽长长的芦苇叶割下来,收拢到岸边打成捆,小心翼翼地装进小推车运回家。
挑选出上等的芦苇叶洗净泥沙,泡在水里浸一阵子,倒进烧开的铁锅里煮沸,经过这般处理的苇叶去掉了原有的青气,颜色也变得墨青了,还添多了韧性,反复弯曲也不容易折断。
粽叶准备妥当了,红豆、大枣、花生等材料一应俱全,买回来的米提前浸泡一夜,母亲开始坐下来包粽子。包好的粽子用红线缠绕捆绑着,菱角分明饱满均匀,放进大铁锅里蒸煮一阵子,热气腾腾的粽子,透着粽叶散发出一股浓郁的香味儿。
端午节,母亲大清早蒸熟了粽子,骑着三轮车径直奔向父亲工作的油矿。那天,油矿老板品尝了母亲包的粽子后赞不绝口,母亲腼腆地笑了。
如今,随着时光的流逝,我们远离了童年,但我和妹妹对于粽子的记忆依然刻骨铭心。在无数个粽子飘香的岁月,母亲把深深的爱融进了相拥的米粒,一双巧手把炙热情感编进了绿意盎然的粽叶,软糯香甜的粽子上缠绕的红丝线,是母亲放飞心灵的寄托,每一个热气腾腾的粽子,都飘逸着母爱般的温柔。
审阅:方瑞华
简评:写得情深意切,有童趣,语言通畅自然。
终审:严景新
作者简介:
范宝琛,山东省作家会员,资深撰稿人。
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