散文｜左洁：又到粽子飘香时

临近端午，路过菜市场外，看到随处都有小商贩在热火朝天地叫卖粽子、粽叶，有的市民刚买到粽子，就立马剥开粽叶吃起来，瞬间阵阵粽香味袭来，真令人垂涎三尺。

我的父母一直很喜欢吃糯米食物，尤其是粽子，更是百吃而不厌。我们几姊妹可能受到父母的影响，也都喜欢吃那既糯软又香甜美味的粽子，感觉吃粽子就像是在过年一样，心里美滋滋的。

为了满足大家的口福，每年临近端午节，母亲就会包很多很多的呈三棱状的粽子，共有四个角，大小都很均匀，样子既漂亮，又诱人。

当天，母亲就把刚刚包好的粽子煮熟后，拿出三分之二，分送给同住在凤凰古城的大姐和二姐两家，唯一不能立即送的，就是远离父母的我家。而我却是父母眼中，从小都十分疼爱的幺女，因此，十多年前，母亲总是念叨着：大家都吃到粽子了，就你们一家人还吃不到我包的粽子呢，我给你们留了几个冻在冰箱里，等孩子放暑假了，你们就回家吃吧！

为了让家里充满节日的气氛，满足一下家人对粽子的喜爱和口福，十余年来，每逢端午节，我一直传承母亲的手艺，精心包了很多又香又甜又糯的粽子，有包腊肉的，有包红豆粉的，有包牛肉干的……挂成一堆的粽子形状漂亮，味道鲜美。除了自家品尝之外，还拿出三分之二送给了父母、亲戚、邻居和朋友。

大家吃着我亲手包的香软可口的粽子，人人都喜上眉梢，赞不绝口哩！

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每次，母亲在电话里听到我又包粽子的声音时，总是十分高兴地笑着说：自己会包就是好，不会挨饿啊！

今年也不例外，我精心挑选了上等粽叶，采购了优质糯米，准备了新鲜馅料，利用端午节，用心用情包了半天香香的四角粽子，既有包腊肉的，也有包红豆的，还有包香肠的。萝卜白菜，各有所爱。这样，可以充分满足大家的口味。

尤其是我包的香肠粽子特别香甜美味。我把腊香肠丁、干豆腐丁、碎姜蒜末、干辣椒粉一起炒香后，做为馅料，把糯米、红豆清洗干净后，搅拌均匀，用温水浸泡五个小时左右，在包粽子时，弄两勺子馅料放在糯米的中间，这样，通过高压锅煮熟的粽子，格外漂亮、诱人，又糯又软又清香，真是人间至味，令人回味无穷。

当我把包好的粽子放在锅里煮熟后，揭开锅盖的一瞬间，满屋都弥漫着一种浓郁的粽香味；看着一家人津津有味地，品尝着自己亲手包的色香味俱全的粽子，顿时，一种满满的幸福感便涌上心头。

这不就是我所向往的生活吗？