家庭版秘制烤鱼法麻辣鲜嫩，好吃到停不下来，

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秘

制

烤

鱼

家庭版

Delicious

烤制后的鱼肉，鲜香扑鼻，

鱼皮焦脆，鱼肉却仍然鲜嫩，

配上麻辣鲜香的酱汁，

香气也弥散在餐桌四周，

唤醒我们全部味蕾，

加上丰富配菜，酱汁拌米饭

一盘鱼瞬间就只剩鱼骨啦～

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食材

鲈鱼、料酒、生抽、白胡椒粉、

孜然粉、辣椒酱、葱、姜、蒜、

菜笋、藕片、黄椒、洋葱、干豆腐、

步骤

去腥

腌制

- 第①步 -

鲈鱼用料酒、生抽、

白胡椒粉、孜然粉去腥调味

辣酱涂抹鱼身，腌20分钟

- 第②步 -

自己爱吃的蔬菜洗净切条备用

-第③步-

选择【专业烤盘】模式，调至240℃

把鲈鱼双面煎10分钟后备用

-第④步-

选择【其它】模式，左右独立控温

左侧选择6档位，锅里放油、葱、蒜爆香

加火锅底料炒香后加清水熬煮粘稠

右侧选择4档位，把喜欢的蔬菜用水焯熟

码菜

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浇汁

-第⑤步-

烤盘上平铺蔬菜，放烤鱼，淋上汤汁

-第⑥步-

撒上一把白芝麻，选【专业烤盘】模式

调至200℃，盖上盖子焖至15分钟

听见咕嘟咕嘟的声音就可以开动啦

Panasonic

聚嗨盘

Hotplate

Photo by 小红书 @猪扑啦

不妨在这个周末，

准备一盘外酥里嫩的香辣烤鱼，

约上三五知己同聚一堂，

品尝美食，聊聊近况，

真是人生一大美事~

【专业烤盘】模式，全面控烟，左右独立控温，七段温控准确把握火候，满足不同食物温度要求

【其它】模式，10段火力调节，电陶炉不挑锅具，蒸焖炖炒样样行

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